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唾液對(duì)于身體有著養(yǎng)生保健的作用，唾液自古以來就受到醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家的重視和肯定，這從唾液的別名就可以看出來，例如“金津”、“玉液”、“瓊漿”、“甘露”、“華池神水”等，都是對(duì)它的美稱。唾液的作用有哪些呢？

唾液具有強(qiáng)身健體的作用

腮腺激素是唾液中所含的最具魅力的物質(zhì)，腮腺激素能增加肌肉、血管、結(jié)締組織、骨骼、軟骨和牙齒的活力，尤其能強(qiáng)化血管的彈性，提高結(jié)締組織的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮膚間質(zhì)、結(jié)締組織的功能就會(huì)加強(qiáng)，皮膚的彈性就能得到保持。入到中年后，腮腺開始萎縮，分泌的激素就逐漸減少。常吞咽唾液，可推遲腮腺的萎縮。

唾液有消化功能

唾液中的睡液淀粉酶呵以分解食物中的淀粉來幫助消化。在進(jìn)食酸性食物時(shí)，會(huì)出于刺激唾液腺產(chǎn)生大量的唾液來中和酸性的食物。在進(jìn)食干的食物時(shí)，大量唾液中的水分可以溶化食物來幫助潤滑和吞咽食物，使食物進(jìn)入腸胃之前，就已經(jīng)被稀釋和潤滑，有助于進(jìn)一步的吸收和消化。

唾液有清潔抗菌作用

唾液可以沖洗牙齒上的食物殘?jiān)缕渲泻腥芫峒翱贵w，可以抑制口腔中細(xì)菌的生長和蛀牙的形成。而那些有口干癥的患者，由于無法清洗殘?jiān)图?xì)菌，因此口腔內(nèi)極易形成腐物的堆積造成口臭，并進(jìn)而發(fā)生蛀牙。

唾液參與體液調(diào)節(jié)

口干時(shí)必會(huì)促使唾液大量分泌來增加口腔的潤濕度，若身體水分太少而無法分泌唾液則會(huì)形成口渴。這種喝水解渴的欲望可以間接地調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分。

唾液可促進(jìn)傷口愈合

經(jīng)驗(yàn)告訴我們，舌尖和嘴唇被吱傷之后，傷門的愈合速度注注比其他部位快得多。動(dòng)物受傷后，也常用舌頭去舔舐傷口。這都是因?yàn)橥僖壕哂邢字雇础⒅寡?、殺菌解毒的作用?/p>

唾液具有美膚作用

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，唾液中有一些成分既是皮膚細(xì)胞的最好營養(yǎng)物質(zhì)，又不會(huì)引起皮膚過敏；唾液中含有多種生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，均呈弱堿性，可以消除面部皮膚分泌的油質(zhì)，殺滅面部的一些細(xì)菌，避免面部長癤生斑。因此，用唾液涂抹面部，常有意想不到的效果。

唾液的成分

唾液是由口腔中的腮腺、顎下腺、舌下腺分泌出來的。它由唾液酶、水分、抗體、蛋白質(zhì)、無機(jī)物質(zhì)、磷酸鈣、碳酸鈉、碳酸鈣、磷酸鎂和氯化鉀等所組成，其中水占了98．5%~99．0％。

唾液的ph值

正常人每天分泌唾液1000~1500毫升，正常唾液無色、無味、近于中性(pH值6.6~7.1)。下文將著重介紹唾液的作用。