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檸檬雞爪為什么會(huì)苦 檸檬雞爪為什么會(huì)苦怎么樣做才不會(huì)苦

更新時(shí)間：2022-09-11 12:52:20作者：未知

檸檬雞爪為什么會(huì)苦 檸檬雞爪為什么會(huì)苦怎么樣做才不會(huì)苦

1、檸檬

檸檬雞爪出現(xiàn)變苦的原因有可能是因?yàn)闆]有處理好檸檬所導(dǎo)致的，檸檬皮和檸檬籽中是含有一定的量的檸檬苦素，尤其是檸檬籽中，所以若是沒有處理好檸檬籽的話，會(huì)導(dǎo)致湯汁變苦，從而腌制出來的檸檬雞爪出現(xiàn)苦味。

2、材料

其次還有一種可能就是材料的原因，若是采用了變質(zhì)或者是不新鮮的食材，長(zhǎng)時(shí)間的腌制就可能會(huì)出現(xiàn)苦味，但是一般會(huì)伴隨其他的異味，明顯區(qū)別于檸檬籽的苦味，所以這樣變苦的檸檬雞爪是不建議食用的。

本文標(biāo)簽： 檸檬雞爪為什么會(huì)苦  

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