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1、選擇電燉壺：把泡發(fā)好的燕窩放進(jìn)電燉壺中，倒入純凈水(水量稍蓋過燕窩)，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘往里面放冰糖，出鍋后就可以吃了。

2、即燉燕窩：即燉燕窩本身沒有什么細(xì)毛，不需要泡發(fā)，也不需要挑毛，直接放進(jìn)電燉壺中，倒入純凈水，隔水慢燉20分鐘左右，調(diào)味即可食用。

3、即食燕窩：如果你覺得即燉燕窩還是比較麻煩，那么即食燕窩一定適合你，因?yàn)榧词逞喔C是已經(jīng)燉煮好的燕窩，你直接打開就能食用了，特別方便，而且味道也比較好，尤其適合懶癌晚期患者。