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1、不可以，大閘蟹最好不要放進(jìn)微波爐里加熱。因?yàn)轶π贩湃胛⒉t中會(huì)因?yàn)樾D(zhuǎn)產(chǎn)生斷腳等情況，而且微波爐是依靠水分子的震動(dòng)來(lái)加熱的，如果加熱螃蟹會(huì)將螃蟹的水分全部弄干，從而螃蟹變得干硬，難以食用。

2、涼了的螃蟹最好不要食用。如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。避免食物中毒，因?yàn)楦叩鞍踪|(zhì)容易被細(xì)菌群侵蝕。如果時(shí)間太長(zhǎng)，不要食用。