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1、可以。煮熟的豬頭肉長時(shí)間吃不完可以用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室，但不要太久，冷凍時(shí)間長了口感會(huì)不好而且有可能變質(zhì)。吃的時(shí)候提前拿出來化凍30分鐘再上鍋蒸一下即可。

2、豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味，于民間早就聲譽(yù)鵲起，據(jù)說淮揚(yáng)菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜。有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘咸；補(bǔ)虛，滋陰，養(yǎng)血，潤燥。