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1、遵守材質(zhì)選購。市場上環(huán)保木炭無煙燒烤車的材質(zhì)多種多樣，而且價格紛歧，沒需要定要買貴的，可是鐵制的燒烤爐的操作壽命必定不是很長，是以舉薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的加倍堅毅耐用，且不輕易生銹。

2、遵守?zé)緺t的尺寸選購。必定有人感應(yīng)沾染便攜式越小越好，可是也需要考慮到燒烤人數(shù)的成分，是以選購時可遵守每次燒烤人數(shù)去必定燒烤爐的尺寸，這樣才干讓每小我都能吃到美味的燒烤。

3、是不是帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到低溫的石頭上會冒煙，煙沾在食品上會產(chǎn)生欠好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，而后讓油流到爐子外面去。

4、木炭無煙燒烤車是不是帶有溫度計。在燒烤菜譜上常?？吹接蒙趺礈囟瓤径嚅L時刻，若是沒有溫度計，就只能靠料想，這樣的話很難判斷食品是不是已熟。