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日常生活或是工作應酬中喝酒在所難免，由于中國人有酒桌上談生意的習慣，不少人常常為了交情或者訂單喝得酩酊大醉，這是最便利可取的解酒食物——水果就該登場了，大家不妨隨我一起來了解下解酒的水果有哪些。

蘋果

蘋果含有豐富的碳水化合物、果膠、果糖和胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質，有止咳化痰、健脾養(yǎng)胃的功效。飲酒后吃蘋果有醒酒作用，對于醉酒比較嚴重的人，可以將蘋果榨汁灌服，效果更明顯。

柿子

柿子的營養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素、葡萄糖和鈣、磷、鐵等礦物質，柿子的葡萄糖含量比蘋果高60%，鈉、鉀、鈣、鐵等礦質元素的含量都遠遠高于蘋果。常吃柿子可以潤膚、清腸胃。在飲酒前吃一個柿子可以有效防止醉酒和解酒，醉酒后吃一個柿子也有解酒的作用。

梨子

梨子有著“百果之宗”的美譽，含有大量的果糖，豐富的鈣、鎂、磷、鐵、纖維素、維生素A、維生素B1、煙酸和水分，可以生津止渴潤肺、消燥降火、解瘡毒、酒毒等作用。喝酒后吃2~3個大梨可以有效解酒，榨汁服用解酒效果更好。

橘子

橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸、以及橘皮甙。橘皮甙可以增強毛細血管的任性，降低血壓、擴張心臟的冠狀動脈。酒后如果出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐癥狀，吃幾個橘子或飲用新鮮橘子汁可以醒酒。將干凈的橘子皮烘干后研磨成粉末，加入少量食鹽用開水沖服也可解酒。

柚子

柚子的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素和鈣、磷等礦質元素，其中鈣的含量尤其豐富。具有理氣化痰、降血糖、促消化、健脾胃、潤肺、利尿的作用。吃新鮮的柚子肉能促進酒精代謝，從而實現(xiàn)解酒作用。

草莓

草莓果肉柔軟多汁、味道甜中帶酸，是一種低糖、低熱量的水果，含有糖、礦物質、維生素、有機酸、多種氨基酸；對人體骨骼、肌膚、神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和維持正常功能都有很好的效果；草莓能降血壓、解毒利尿，所以也有不錯的解酒功效。

菠蘿

具有特殊果香味的菠蘿含量量豐富、蛋白質豐富，還含有多種維生素和氨基酸、蘋果酸、檸檬酸，能清熱解暑、生津止渴、利小便。吃菠蘿可以加速將酒精排出體外。

橄欖

橄欖的營養(yǎng)價值很高，含油脂、蛋白質、礦質元素、多種維生素，能有效治療久咳、可開胃、下氣，解毒生津，多吃可緩解飲酒引起的口干舌燥。

香蕉

香蕉中富含碳水化合物和礦質元素，具有生津止渴、潤肺滑腸、利尿解水腫、解酒毒的作用。飲酒過量導致的輕度中毒，立即吃3~5個香蕉可以清熱涼血、潤肺解酒。

除了以上常見水果以外，在飲酒前或醉酒后多吃葡萄、荸薺、桑椹、甘蔗、檸檬、獼猴桃、檸檬、西瓜也可以起到解酒的作用。