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剛摘的新鮮木耳可以吃嗎（新摘的木耳可以直接吃嗎）

更新時(shí)間：2022-08-04 22:00:31作者：未知

剛摘的新鮮木耳可以吃嗎（新摘的木耳可以直接吃嗎）

1、木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是吃新鮮木耳可能會(huì)引起健康隱患。

2、新鮮木耳里面含有感光物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)光線敏感，食用后如果再經(jīng)太陽(yáng)照射可引起日光性皮炎，個(gè)別嚴(yán)重的人會(huì)發(fā)生咽喉水腫而導(dǎo)致呼吸困難。因此新鮮木耳不宜食用。

3、干木耳干燥后，該感光物質(zhì)會(huì)自行分解，失去毒性，吃了對(duì)身體就沒(méi)什么壞處了。

本文標(biāo)簽： 木耳  新鮮  

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