發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-01 02:03:45作者:佚名
1、生蠔煮熟了會(huì)打開(kāi),一般帶殼的生蠔在蒸之前它的殼都是呈緊閉狀態(tài),而在蒸的過(guò)程中,由于高溫的刺激生蠔呼吸的需要,它會(huì)慢慢將殼張開(kāi)。
2、帶殼的生蠔由于其外殼比較堅(jiān)硬而且縫隙比較小,不能很好的與水蒸汽接觸,熱氣很難滲入,因此一般蒸的時(shí)間會(huì)要久一些,通常在水開(kāi)之后還需要再蒸5-7分鐘,直至其開(kāi)殼為止;若是生蠔的個(gè)頭比較大,蒸的時(shí)間可以延長(zhǎng)至10分鐘,但是要注意蒸的時(shí)間不宜過(guò)久,否則會(huì)導(dǎo)致生蠔的營(yíng)養(yǎng)流失,肉質(zhì)變老,口感下降。