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牛油果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是很多人買回來牛油果，不知道怎么保存，今天就來說說熟了的牛油果怎么保存？沒熟的牛油果切開了怎么保存？

熟了的牛油果怎樣保存

熟了的牛油果可以放在冰箱保存。

成熟的牛油果一般建議放在冰箱中保存，可以在牛油果表面涂上檸檬汁，這樣可以在一定程度上延長牛油果的保存時間，成熟牛油果一般可以在冰箱冷藏室保存2-4天。

沒熟的牛油果切開了怎么保存

常溫保存即可。

切開的牛油果果肉暴露在空氣中很容易被氧化變黑，如果牛油果沒熟切開了要把核保留，然后撒上檸檬汁，再用保鮮膜包好，不建議把沒熟的牛油果放在冰箱保存，因?yàn)榕Ｓ凸呛笫煨退?，放入冰箱會抑制牛油果成熟，放在常溫下直至成熟即可食用?/p>

怎么區(qū)分牛油果熟沒熟

看外觀

牛油果頂部有一個果蒂，把果蒂摘下，看牛油果頂部的顏色，如果是淺綠色且牛油果皮也是綠色，說明沒牛油果還沒熟；若是果蒂下是金黃色，且牛油果皮顏色呈墨黑色，說明成熟得剛剛好；若是棕色且牛油果皮呈黑色，則說明牛油果熟過頭了。

輕擠壓

用手輕輕擠壓牛油果，如果有一點(diǎn)軟，表皮微微陷下去，說明是成熟得剛剛好的牛油果；若是很軟則說明牛油果熟過頭了；若是較硬，牛油果還沒成熟。

牛油果怎么快速變熟

牛油果如果想快速催熟可以與成熟的香蕉或是蘋果，一同放入袋子里，然后密封起來，置于室內(nèi)通風(fēng)陰涼處即可，因?yàn)樘O果和香蕉成熟后會釋放一種使水果成熟的催熟劑乙烯，能在一定程度上加快牛油果的成熟進(jìn)程。

牛油果多久吃一次最佳

牛油果一周吃2-3次為宜。

牛油果中含有大量的脂肪，而且80%的脂肪為不飽和脂肪酸，屬于高能低糖水果之一，若是每天吃牛油果不僅不易消化，還可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，牛油果一周吃2-3次即可。