發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時間:2022-07-22 12:41:58作者:佚名
1、煮雞蛋要冷水下鍋煮,這樣水和雞蛋同時受熱,煮出的蛋才好吃。如果熱水下鍋,雞蛋受到?jīng)_擊極易破裂,另外由于內(nèi)外受熱不均勻,煮出的雞蛋易夾生、口感不好。而且雞蛋不要煮的時間過久,最佳煮蛋的時間大約需8分鐘,煮出的雞蛋口感最好。
2、雞蛋其實(shí)就是母雞所產(chǎn)的卵,又名雞卵、雞子。雞蛋富含膽固醇,營養(yǎng)豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。
3、雞蛋不僅營養(yǎng)豐富,還有多種烹飪方法,可水煮、煎、蒸、炒等,可以說做法十分多樣。但是水煮蛋卻是最有營養(yǎng)的,它能保留雞蛋的營養(yǎng)成分不流失。水煮蛋也可以說是做法最簡單的,無非就是鍋中加水,然后放入雞蛋開火煮。但是看似簡單的煮雞蛋卻也是有技巧的,一定要冷水下鍋煮,
4、另外,煮的時間也不能太長,不然雞蛋就會變得又老又硬,而且吃多了對身體不好。