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1、木薯粉和木薯淀粉之間并沒有區(qū)別，它們就是對同一種東西的不同稱呼。木薯淀粉是從熱帶植物的跟塊里面提取出來的，它是一種白色的粉末，沒有特殊味道。

2、木薯淀粉在我們生活中非常的常見，它常用于制作蛋糕、布丁、芋圓等甜點。比如說我們可以將香芋蒸熟、壓泥，再將它和木薯淀粉混合在一起揉成面團切成小塊煮熟、過涼，這樣就制成了芋圓。

3、同時我們在炒菜之前也可以用木薯淀粉來腌制肉類，這樣可以讓之后炒出來的肉的口感更加鮮嫩，大多數(shù)淀粉都有這樣的功效。除此之外，樹脂、塑料纖維、粘膠劑、涂料等化工產品的制作也是會用到木薯淀粉的。