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1、我們在吃很多水果的時候都會習(xí)慣性的將果肉全部吃掉，然后將核扔掉，實際上水果核也是能吃的，甚至里面的營養(yǎng)比果肉還高，比如說菠蘿蜜，它的果核就是能吃的，食用后對身體也有一定好處。

2、我們在吃菠蘿蜜的核時，可以直接煮熟，也能燉湯做菜，味道都非常好且陰陽十足，有滋補的作用。據(jù)了解，一個菠蘿蜜核里面含有熱量160千卡，鈣18毫克、蛋白質(zhì)4.9克等等，不過菠蘿蜜的核雖好，有過敏癥狀的人還是不要吃了。

3、通常最常見的吃法就是直接煮核，在鍋里燒水，水開后將洗干凈的核放進去，然后適當(dāng)?shù)募右恍}調(diào)味，煮大概一刻鐘左右就能撈出來直接吃了，味道跟我們常吃的花生差不多。