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魚丸不成形怎么補(bǔ)救 魚丸不成團(tuán)怎么辦

更新時(shí)間：2022-07-15 10:21:02作者：佚名

魚丸不成形怎么補(bǔ)救 魚丸不成團(tuán)怎么辦

1、如果在制作魚丸的時(shí)候不小心把魚肉弄稀了導(dǎo)致它不能揉成球形的話，就可以往魚肉中加入適量的淀粉、食鹽、蛋清，然后用筷子順著一個(gè)方向不停的攪打魚肉，這樣魚肉就會(huì)被攪打上勁并成型了。

2、魚丸又被人們稱為“魚包肉”，它是溫州、臺(tái)灣、廣東、江西、福州等地區(qū)的特色食品，屬于粵菜或閩菜系。這種食物可以當(dāng)做點(diǎn)心來(lái)食用，也可以用來(lái)煲湯、煮湯。

本文標(biāo)簽： 魚丸  不成形  

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