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1、如果要用冷凍的方式儲存白果的話，那就不需要剝皮。很多時候我們剛買回來的白果都有一點潮濕，這時候我們不能直接把它放在太陽下面暴曬，而是應該它們平鋪在陰涼、通風的位置晾干。

2、白果就是我們常說的銀杏果，它就是銀杏樹結(jié)的果子。銀杏樹在全球的分布范圍是很廣的，比如加拿大、澳大利亞、俄羅斯、日本、法國等國家都有銀杏樹。

3、我們平時在吃白果的時候一定要注意，它是不能生吃的，因為白果有一定的毒性，所以我們最好提前把白果蒸熟、煮熟再食用它。除此之外，白果也不能多吃，一般一天吃十個左右即可。