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1、防風罩可以通過增大火焰向?qū)N具傳導去的熱力，來加速食品熟透的過程，從而減少煤氣的使用時間，以此來節(jié)省煤氣。

2、我們在購買煤氣防風罩時可以看到它是有一定高度的圓形的“托盤”，防風罩底部的面積小于頂部面積。防風罩的工作原理是通過聚火的手段，使火焰不會分散，另物品可以更好的受熱。

3、我們平時在使用煤氣灶時可以看見氣體通過煤氣灶燃燒起的火焰是分散開來，這樣火焰的會邊緣會分布在鍋底周圍而被白白浪費。防風罩就是根據(jù)這一點而被設計出來的。

4、我們平時可能會看到售賣防風罩的商販會利用燒開水舉例，使用了防風罩后開水會在更短的時間內(nèi)沸騰起來。這就是因為火焰因為防風罩聚攏起來，更好的貼合鍋底，使所有的火焰的熱力都輸送到鍋底，讓食物可以更快的熟透

5、防風罩就是通過高效利用火焰的熱力，減少烹飪時間從而達到減少煤氣消耗的目的。