發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-02 01:42:07作者:admin
不少人在吃飯的時(shí)候習(xí)慣喝水,尤其是食物比較干的時(shí)候更是會(huì)喝大量的水,那么到底邊吃飯邊喝水好嗎?
在吃飯的時(shí)候少量的喝水對(duì)食物消化吸收是不會(huì)有影響的,對(duì)身體也沒有什么害處。而且在食物比較干,并且唾液分泌不足的情況下,適量喝一些水,會(huì)降低唾液濃度和稀釋部分胃液,有利于食物吞咽和消化。
人的口腔內(nèi)唾液腺分泌大量唾液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)性分解消化,食物經(jīng)過口腔初加工消化后,再送入腸胃進(jìn)一步消化吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)素,邊吃飯邊喝水,水會(huì)將起消化作用的唾液沖淡,減少唾液的消化作用。
吃飯時(shí)喝水還會(huì)使食物未經(jīng)口腔仔細(xì)咀嚼就進(jìn)入腸胃,加重腸胃的負(fù)擔(dān)。過多喝水還會(huì)沖淡胃酸,削弱胃的消化功能,其結(jié)果是一方面影響腸胃功能,另一方面造成食物營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化就被排出體外。大量喝水還會(huì)使胃充盈,使人產(chǎn)生飽腹感,減少進(jìn)食量。
飯前半小時(shí)空腹喝杯水,可以稀釋胃酸,幫助消化吸收,供應(yīng)身體對(duì)水的需要,同時(shí)還能造成飽腹感,降低食欲,也減少了對(duì)熱量的攝取。
有的人習(xí)慣飯后馬上喝水或是喝茶,這樣是不科學(xué),飯后喝水會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化吸收,因此飯后至少要過半小時(shí)才可以喝水。而喝茶的話,茶葉中的鞣酸可以與食物中的鐵合成不溶的鐵鹽,降低鐵的吸收,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血,喝茶應(yīng)該等飯后1小時(shí),食物中的鐵已經(jīng)基本吸收完畢,這時(shí)才不會(huì)影響鐵吸收。