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人年紀(jì)大了，味蕾也會(huì)開始逐漸失去作用，如果加上還患有某些慢性疾病，就更容易出現(xiàn)食欲不振，不愛吃飯的現(xiàn)象，長期下來就出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，這樣會(huì)導(dǎo)致老年人身體更虛弱，那么老年人不愛吃飯?jiān)趺崔k?

增加鋅元素?cái)z取

鋅元素能夠影響人體細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺素合成;老年人補(bǔ)充鋅元素還能增強(qiáng)味蕾，是味覺變得靈敏，保證更多營養(yǎng)元素的吸收。

含鋅食物主要包括：牡蠣，魚類，豆制品，蛋類，瘦肉，花生，核桃。

注意飯菜溫度適宜

老年人的味蕾對(duì)于湯類食物比較敏感，因此老年人的食譜中不妨增加一些菜湯，面條，餛飩之類的食物，并且要注意老年人味蕾敏感的最佳溫度為20°C-25°C，因此飯菜保持適宜溫度，才能更好的激發(fā)老年人的食欲。

注意口腔保健調(diào)整飲食

老年人年紀(jì)大了，牙齒松動(dòng)了，就更要注意口腔保健，尤其是要做到每天堅(jiān)持刷牙，及時(shí)清洗牙縫，防止食物殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生，如果是牙齒脫落了要及時(shí)鑲補(bǔ)，不要抗拒戴假牙，老人飲食應(yīng)該多選擇易嚼爛，易消化的食物。吃東西的時(shí)候盡量把菜肴嚼碎，以增加食欲。

藥物作用導(dǎo)致老人不愛吃飯

紅霉素等抗生素，部分中藥，如大黃，黃柏，熟地黃等藥材有抑制食欲的作用，老年人如果在服用這些藥物的時(shí)候出現(xiàn)不愛吃飯，食欲不振的現(xiàn)象，可以試試服用健胃消食片來調(diào)理食欲。

營養(yǎng)失衡導(dǎo)致老人不愛吃飯

老人存在偏食現(xiàn)象的時(shí)候就容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡問題發(fā)生。因此日常飲食應(yīng)該注意合理搭配，注意葷素，粗細(xì)搭配均勻，最好堅(jiān)持每天吃300到500克谷類食物，400到500克水果蔬菜，魚類，肉類，蛋類等葷食每天控制在125到200克左右。注意粗糧盡量在白天吃，以免影響消化，最好是熬粥喝或者和水果蔬菜搭配使用，另外少吃紅肉，多吃雞肉，魚肉，保持清淡飲食。

保持開朗愉快的心情進(jìn)食

情緒不佳也會(huì)影響到食欲，因此保持開朗愉快的心情，也是改善食欲不振問題的關(guān)鍵，吃飯的時(shí)候保持輕松的氣氛，不想不談?wù)撃切┯绊懶那榈氖虑椋俪闊熒俸染?，同時(shí)保證作息規(guī)律正常，多進(jìn)行鍛煉和勞動(dòng)，這些都能有效的促進(jìn)胃排空，使味蕾的敏感性增加。