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雞胸肉怎樣弄干保存：

1.冷藏和保存:溫度控制在零下3攝氏度,以便冷藏和保鮮。在停電的情況下,你也可以用保鮮膜把雞肉包起來(lái),準(zhǔn)備一些冰塊撒在雞肉上,這樣也可以保持雞肉的新鮮。 為了對(duì)雞進(jìn)行短期保存,建議在取出內(nèi)臟后,不要用水清洗雞胸肉,并將其吊掛晾干。

2.冷凍保存:因?yàn)殡u胸肉水分多,很容易變質(zhì)。如果你需要長(zhǎng)期保存,建議擦去雞胸肉表面的水分,去掉雞雞胸肉上的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉以防止交叉味道,然后放入冰箱的冷凍室。在正常情況下,它可以保鮮長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月。

3.腌制處理:這是儲(chǔ)存雞胸肉最傳統(tǒng)的方式。雞肉可以涂上適量的食用鹽進(jìn)行殺菌和調(diào)味,但涂上的食用鹽不能太多,也不能太少