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1、盡量避免直接競爭。古人有句話說：成行成市，生意才好！但是如果大家都聚集在一起，門對門地經(jīng)營賣一樣的東西，分流嚴(yán)重，很難生意好，除非你的東西做的與眾不同，獨具特色！開燒臘快餐店選址我們建議一般不要選在飯店成群的地方，這對營業(yè)收入有很大影響。

2、選址不要太偏僻，比如小巷子里，開燒臘快餐店應(yīng)該盡可能地方便顧客，人們總是習(xí)慣性貪圖方便，能吃走路幾分鐘或開車幾分鐘便可到達(dá)的，絕不走半個鐘去吃更好吃的食物。如果開燒臘店選址太偏僻，無形中就失去了很多客源。

3、開燒臘快餐店選址要注意交通的狀況，燒臘快餐店開在一個交通繁華區(qū)，如公交站、地鐵站、汽車站等，這些地方客流量流動性大，顧客容易知曉，可以保證每天的銷售量。此外，還要注意燒臘餐廳附近是否有停車場。如果沒有停車場，顧客也無法下車就餐。

4、考察目標(biāo)顧客群體，判斷一個地方是否適合開燒臘快餐店，還要適當(dāng)考察這個地方的居住人群屬于那類人，如果是老年人社區(qū)或是學(xué)生家庭住宅等，這些人家里天天煮飯，出來出快餐的幾率極少的。目標(biāo)顧客群體不對，開店生意也不好到哪里去。一般開燒臘快餐店選址最理想的地方就是一些工廠區(qū)、街市主要街道、繁華商業(yè)區(qū)或地鐵站、汽車站等。