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1、電烤箱法。把買回來的已經(jīng)涼了的放進(jìn)電烤箱，先用低溫在用高溫各烤5分鐘、4分鐘即可。

2、用鍋蒸法。家里沒有電烤箱直接就用水來蒸就行，在鍋內(nèi)放入適量的水，燒開，蒸6到7分鐘就可以了。如果想保持烤鴨的酥脆感，將燒開的油淋到烤鴨上就可以達(dá)到外酥里嫩的效果了。

3、微波爐法。現(xiàn)在差不多每家都有微波爐，將買回來涼了的的烤鴨直接放進(jìn)微波爐里面，設(shè)置好參數(shù)，時(shí)間大概需要4、5分鐘，之后拿出來進(jìn)行切片。再放入微波爐里加熱一分鐘就可以了，這樣我們自己加熱的烤鴨就會(huì)和店里面新鮮出爐的一樣味道了。

4、燒烤法。將買回來的烤鴨切成一片一片的放在烤爐上烤，這不僅能加熱烤鴨，還可以根據(jù)自己的口味添加佐料使其更加符合個(gè)人口味。