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1、甜瓜的品種有很多，綠皮的、黃皮的等等。你可能不知道它們是哪一個品種。今天講的是挑選黃色的甜瓜。

2、挑選甜瓜的時候不要只認(rèn)大，大的甜瓜不一定甜，不一定好吃。甜瓜的甜度與大小無關(guān)，這一點(diǎn)要注意。

3、填選甜瓜的時候，首先要看甜瓜的瓜臍，瓜臍大的甜度高。相反，瓜臍小的不好吃，甜度小口感差。

4、果肉當(dāng)然很重要，用手輕輕捏一捏。相對軟一點(diǎn)的成熟度好，硬的成熟度不好。當(dāng)然，成熟度高的甜瓜更好吃。

5、氣味很重要，成熟的甜瓜氣味上有所表現(xiàn)，呈現(xiàn)一股香味。沒有成熟的甜瓜則沒有香味。

6、用手掂一掂重量，同樣大小的甜瓜分量相對輕一些的甜瓜甜度高，因?yàn)檩p一些的水分相對少，糖分多。