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1、多樣化。兒童每天應(yīng)該吃不同的食物，這些食物應(yīng)既有動(dòng)物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物。通過(guò)選擇多種食物，可以大大增加兒童獲得機(jī)體所需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。

2、適度。機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。因此，各種膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)，攝入量過(guò)少將產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥，過(guò)高將出現(xiàn)副作用，都對(duì)健康不利。

3、平衡。通過(guò)正確的平衡膳食，兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營(yíng)養(yǎng)素。因此除了保證攝入的食物包括各類食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋，家長(zhǎng)還可以給孩子適當(dāng)服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如被眾多專家推薦的來(lái)自美國(guó)惠氏的善存小佳維，專為兒童設(shè)計(jì)，含有兒童一天所需的18種維生素礦物質(zhì)，是目前配方最全面的兒童維生素，可以幫助均衡營(yíng)養(yǎng)。