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1、龍眼核發(fā)芽了不能吃。

2、龍眼經(jīng)過(guò)發(fā)芽之后其果肉中的成分都會(huì)發(fā)生改變，很多營(yíng)養(yǎng)成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會(huì)擴(kuò)散到果肉之中，雖說(shuō)果肉沒(méi)有明顯的腐敗，但已經(jīng)不適合食用了。

3、一般已經(jīng)發(fā)芽的果實(shí)都建議不要繼續(xù)食用，果實(shí)發(fā)芽時(shí)，原本果肉中的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)被破壞，同時(shí)甚至可能含有毒素，還可能導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀。但是少量食用，應(yīng)該問(wèn)題不大，不用過(guò)于擔(dān)心。