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1、熱水去除帶魚(yú)鱗：首先先將買(mǎi)回來(lái)的帶魚(yú)放進(jìn)鍋里的熱水中，泡上15分鐘左右，等到帶魚(yú)解好凍了之后，然后用一個(gè)干凈的鋼絲球?qū)~(yú)的魚(yú)鱗刮去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)帶魚(yú)的魚(yú)鱗很容易就會(huì)被掛掉了，不過(guò)在用鋼絲球刮去魚(yú)鱗的時(shí)候，一定要小心。

2、淘米水去除帶魚(yú)鱗：平常在家里做飯的時(shí)候，可以把我們的淘過(guò)米的淘米水留下來(lái)去除帶魚(yú)的魚(yú)鱗，可以將帶魚(yú)浸泡在淘米水里面20分鐘之后，在使用家里干凈的鋼絲球來(lái)刮去魚(yú)鱗，會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)鱗被刮去很干凈，而且用淘米水浸泡過(guò)的帶魚(yú)的魚(yú)腥味也會(huì)減淡的很少的。

3、小蘇打去除帶魚(yú)鱗：小蘇打可以用來(lái)去除帶魚(yú)的魚(yú)鱗，準(zhǔn)備好一盆清水，然后將兩勺小蘇打放入清水中，接著把帶魚(yú)放進(jìn)去浸泡十分鐘左右，會(huì)發(fā)現(xiàn)之后再使用鋼絲球刮去帶魚(yú)的魚(yú)鱗的時(shí)候變得非常容易，而且也去除的非常的干凈。