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板栗去毛殼方法 如何去殼

更新時間：2022-04-17 16:46:57作者：未知

板栗去毛殼方法 如何去殼

1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘后取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落，里面那層衣也會一并脫落，省時省力。

2、筷子攪拌。板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，并用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養(yǎng)成分。

3、冰箱冷凍。板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕松分離。

本文標簽： 方法  板栗  

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