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煮粥用什么鍋?zhàn)詈?煮粥可以用什么鍋

更新時間:2022-04-15 20:19:09作者:佚名

煮粥用什么鍋?zhàn)詈?煮粥可以用什么鍋

1、砂鍋

煮粥營養(yǎng)和安全是最好的,就是時間太慢了!米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時候,放入配料、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來的粥很好喝。煮好后別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會更香。

2、高壓鍋

煮粥濃稠,省時省事。一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。但煮粥的量不能太多,水位一般在容量的2/3最好!水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發(fā)生危險;在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。

3、電飯煲

最大的好處就是所有材料放進(jìn)去,開始煮,等到材料都熟爛后按成保溫模式,想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲,可以頭天晚上設(shè)定好時間,起床吃就正可口。

4、電砂鍋

耗電大,時間長,不過好處是營養(yǎng)安全。所有材料放進(jìn)去,開始煮,煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養(yǎng)更好。用電砂鍋煮粥也比較方便,可以做養(yǎng)生粥。

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