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1、100克左右的魔芋所含有的熱量僅有5大卡，也就是說，確實是可以忽略不計的。我們平時見到的都是魔芋的成品，其實魔芋的外形看起來跟我們常見的芋頭有點像，我們食用的是魔芋肥大的球莖。

2、100克的魔芋只有5大卡，基本可以稱得上零卡路里了，所以對于減肥者而言，確實是一種不錯的食材選擇。而且雖然魔芋的熱量非常低，但是它所含有的營養(yǎng)卻是非常高的。有研究發(fā)現(xiàn)，100克的魔芋中含有的蛋白質(zhì)大約是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中人體必需的氨基酸，另外還含有油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，因此對于減肥人群來說，是可以吃的。而且魔芋吃法眾多，我們可以選擇自己喜歡的烹飪方式來吃。不過那種賣的魔芋零食因為添加了很多的添加劑，其實并不是零熱量的小零食。