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1、回來要先解凍，把平底鍋和牛排夾洗干凈備用。

2、開小火，鍋里水份蒸干后放上黃油，把解凍好的牛排取出放進鍋里，大約30秒把牛排翻過來煎另一面。

3、兩面都煎大約30秒左右即可。

4、然后牛排出鍋放盤子里后，把作料包（一般是黑胡椒）打開放鍋里加熱一下，到在出鍋的牛排表面，用刀叉摸在整個牛排表面，就可以開吃了。