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大蒜發(fā)黃了還能吃嗎 大蒜發(fā)黃了還能吃嗎有毒嗎

更新時間：2023-10-31 10:13:09作者：未知

大蒜發(fā)黃了還能吃嗎 大蒜發(fā)黃了還能吃嗎有毒嗎

1、大蒜發(fā)黃了也可以吃。

2、大蒜存放時候出現(xiàn)發(fā)黃是因為大蒜中富含維生素C，大蒜經(jīng)過長期存放，維生素C容易被空氣氧化成黃色，只要大蒜沒發(fā)霉就可以放心食用。如果大蒜剩下的量較多，黃色程度也不嚴重—，掰開還存在濃郁的蒜香味，用手按感覺還硬實，可以放在燉煮時用用于提味，但是不適合單獨食用。

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