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1、無(wú)花果要存放在冰箱中。無(wú)花果最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，這種食物不是很容易保存，就算是放在冰箱中，也保存不了多久，保存之前需要加工新鮮無(wú)花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開(kāi)為宜，避免因果實(shí)太多，造成擠壓變壞。

2、無(wú)花果在保存之前，一定不要對(duì)果實(shí)進(jìn)行清洗，將買(mǎi)回的無(wú)花果簡(jiǎn)單清除，然后去掉里面的雜質(zhì)，之后直接放入冰箱中保存，如果用水清洗會(huì)造成果實(shí)濕度增加，果實(shí)更容易腐爛變質(zhì)，不利于保存。

3、如果想要長(zhǎng)時(shí)間保存無(wú)花果，這個(gè)時(shí)候可以選擇用冰箱的冷凍保存。不過(guò)這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長(zhǎng)，可以長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會(huì)被破壞，解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。