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巢湖鴨主產(chǎn)于安徽省中部，巢湖周圍的廬江、巢縣、肥西、肥東等縣。該品種具有體質(zhì)健壯、行動(dòng)敏捷、抗逆性和采食能力強(qiáng)等特點(diǎn)，是制作熏鴨和南京板鴨的良好材料。

下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下巢湖鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能，供朋友們參考。

1、巢湖鴨的外貌特征

巢湖鴨體型中等大小，呈長(zhǎng)方形，勻稱緊湊。

公鴨的頭和頸上部羽毛呈墨綠色，有光澤，前胸和背腰部羽毛褐色，綴有黑色條斑，腹部白色，尾部黑色，喙黃綠色，虹彩褐色，脛、蹼橘紅色，爪黑色。

母鴨體羽淺褐色，綴黑色細(xì)花紋，呈淺麻細(xì)花型，翼部有藍(lán)綠色鏡羽，跟上方有白色或淺黃色的眉紋。

2、巢湖鴨的生產(chǎn)性能

肉用仔鴨70日齡體重1500克，90日齡體重2000克。半凈膛屠宰率83%-84.5%，全凈膛屠宰率72.6%-73.4%。

成年公鴨體重2100-2700克，母鴨1900-2400克。母鴨開產(chǎn)日齡140-160天，年產(chǎn)蛋160-180枚，平均蛋重70克，蛋殼以白色居多。

巢湖鴨公母配比早春1:25，清明后1:33，種蛋受精率為90%以上，受精蛋孵化率為89%-94%。公鴨利用年限為1年，母鴨3-4年。