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蟹大小，看水草，由此可見水草在池塘河蟹養(yǎng)殖中的重要性。筆者根據(jù)多年的養(yǎng)殖實(shí)踐，將蟹池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)蟹者參考。

1、水草種類

蟹池中的水草應(yīng)以沉水植物和挺水植物為主，浮葉和漂浮植物為輔，以達(dá)到調(diào)節(jié)互補(bǔ)作用。沉水植物主要有：輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等。挺水植物主要有：蒲草、蘆葦、茭白、等。浮葉植物主要有：荇菜、莼菜、菱角等。漂浮植物主要有：水花生、空心菜、浮萍、青萍等。

2、總體布局

蟹池深水區(qū)以栽植沉水植物及浮葉和漂浮植物為宜，淺水區(qū)以栽植挺水植物為佳。河蟹養(yǎng)殖池內(nèi)應(yīng)注意保持適口水草的穩(wěn)定性和多樣性。

3、種(栽)植方法

①伊樂藻

伊樂藻發(fā)芽早，長(zhǎng)勢(shì)快，在早期其他水草還沒有長(zhǎng)起來(lái)的時(shí)候，只有它能夠?yàn)楹有飞L(zhǎng)、棲息、蛻殼和避敵提供理想場(chǎng)所。伊樂藻生長(zhǎng)期長(zhǎng)，能再生，冬天亦不會(huì)枯萎。但伊樂藻不耐高溫，當(dāng)水溫達(dá)到30攝氏度時(shí)，基本停止生長(zhǎng)，也容易臭水，因此伊樂藻的覆蓋率應(yīng)控制在20%以內(nèi)，養(yǎng)蟹者可以將其作為過渡性水草進(jìn)行栽植。伊樂藻在冬春季進(jìn)行栽插。方法是將草3～5株－束扦插入泥3～5公分，留泥上15～20公分。株行距50公分×50公分。用量(667平方米使用量，下同)為10～15千克。栽植區(qū)水位約30公分。也可將伊樂藻截成10公分長(zhǎng)的莖，像插秧一樣，－束－束地插入有淤泥的池中(每束10～15株)，株行距為20公分×20公分，用量為40～60千克。

伊樂藻

②輪葉黑藻

輪葉黑藻的特點(diǎn)是耐高溫、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、適應(yīng)性好、再生能力強(qiáng)，是河蟹喜食的水草之一，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽植。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節(jié)節(jié)生根，生命力極強(qiáng)，不會(huì)敗壞水質(zhì)，因此這種水草的覆蓋率可達(dá)40%～50%。栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用濕黏土包根或包莖節(jié)捏成團(tuán)，投入水域，用量為30千克。也可采集種子第二年開春播撒，任其自然生長(zhǎng)。

輪葉黑藻

③苦草

苦草易種植，產(chǎn)量高，耐高溫，具有脆、嫩的特點(diǎn)，是河蟹喜食的植物餌料，在養(yǎng)蟹水域中有水下森林之美譽(yù)，其覆蓋率為20%左右。在清明前后，當(dāng)氣溫達(dá)18攝氏度時(shí)，將草子裝入蛇皮袋中浸種7天后，連袋撈起曬1天，再放入水中泡1天，之后拌泥土均勻播酒。用量為50克左右。6月中下旬即可分孽出足夠密度，播種初期(4～5月份)，保持淺水位，利于草芽生長(zhǎng)。

苦草

④水花生(蓮子草)

水花生適應(yīng)性極強(qiáng)，陸地、水面都能生長(zhǎng)，且抗寒力強(qiáng)，氣溫在10攝氏度時(shí)即可萌芽生長(zhǎng)，河蟹喜在上面棲息、攝食，覆蓋率為10%～20%。水花生在養(yǎng)蟹水域中都采取移植的辦法，在蟹種放養(yǎng)前后移植，用竹樁、木樁或三角架固定。

水花生

⑤浮萍

浮萍的生存適應(yīng)性強(qiáng)，冬芽沉入水底越冬，早春浮至水面，萌發(fā)為新個(gè)體。浮萍是河蟹喜食的植物餌料。浮萍可采用培養(yǎng)法，一般按照20～30平方米固定1個(gè)1～2平方米的三角架，將浮萍固定在蟹池水面上使其生長(zhǎng)繁殖，以補(bǔ)充其他水草的不足。

浮萍

3、養(yǎng)護(hù)管理

①前期護(hù)理

養(yǎng)殖前期要穩(wěn)定并促進(jìn)水草根系生長(zhǎng)，使水草植株矮壯、葉面寬大。根系好，水草長(zhǎng)得好，不易漂浮、吸收池底養(yǎng)分也多，水草生長(zhǎng)健康。前期水位以水草基本達(dá)到水平面為準(zhǔn)，以后隨著溫度上升，水位也應(yīng)慢慢升高。3～4月份，盡量控制水位，保持水深40～60公分，并有一定的透明度，利于水溫上升，保證水草在充足光照下發(fā)棵。根據(jù)塘口肥瘦程度施高效復(fù)合肥、發(fā)酵有機(jī)肥或生物肥。水體太瘦，水草長(zhǎng)勢(shì)差，要增加水體肥度，提供水草生長(zhǎng)必需養(yǎng)分。

②中期護(hù)理

養(yǎng)殖中期要抑制伊樂藻快速生長(zhǎng)，防止塘內(nèi)養(yǎng)分被過度消耗導(dǎo)致水質(zhì)劇烈變化。4月底至5月初，可割除水草上部20～30公分，促進(jìn)根系和莖葉生長(zhǎng)。高溫季節(jié)來(lái)臨前，可再次割除伊樂藻，僅留根部10～15公分左右，既能凈化水質(zhì)、降低水溫，又能保持水體流動(dòng)，同時(shí)防止伊樂藻高溫爛草。6月份后，施生物肥、生物菌等，保持池水肥度，每15天使用1次水草養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。水草偏少，必須補(bǔ)充水花生和浮萍。

③后期護(hù)理

養(yǎng)殖后期(9月份以后)主要以輪葉黑藻為主，保持水草覆蓋率達(dá)50%以上。要增加養(yǎng)分，促進(jìn)水草生長(zhǎng)，同時(shí)打撈死草、浮草，避免造成水質(zhì)惡化。