果子貍的生活習(xí)性及產(chǎn)地分布(果子貍的生活環(huán)境及特點(diǎn))
2023-05-18
更新時(shí)間:2023-05-13 06:31:10作者:未知
近年來,驢肉獨(dú)特的營養(yǎng)和鮮美的風(fēng)味以及驢產(chǎn)品的藥用價(jià)值越來越受到人們的重視。為了提高在國內(nèi)、國際巿場上的競爭力,生產(chǎn)無公害驢肉勢在必行。
本文為大家介紹我國的主要驢品種有哪些,同時(shí)介紹肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù),供參考。
我國的肉驢按體型大小分為大型驢、中型驢和小型驢。
大型驢主要分布在陜西、山西、河北、山東的平原地區(qū),品種有關(guān)中驢、德州驢、晉南驢和廣靈驢等。
中型驢主要分布在陜西、甘肅、山西及河北省的高原和河南中部平原,如佳米驢、泌陽驢、慶陽驢、淮陽驢等。
小型驢主要分布在我國西北、長城以北和東北平原以及荒漠半荒漠的草地、寬廣的農(nóng)區(qū)平原地區(qū),主要有新疆驢、西南驢、華北驢等。
肉驢的蛋白質(zhì)飼料有糟渣類飼料、豆餅(粕)、菜籽餅和棉籽餅等。能量飼料可分為三大類:即禾本科籽實(shí)、塊根塊莖類飼料及糠麩。
粗飼料主要有干草類、農(nóng)作物秸稈類和秕殼類等。粗飼料經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制處理,可以改變?cè)瓉淼睦砘匦裕岣咂溥m口性和營養(yǎng)價(jià)值。
肉驢青貯飼料的原料主要有全株青玉米、收果穗后玉米秸、青刈大麥、各種野草類等。
肉驢常用的維生素飼料主要有維生素a、維生素d、維生素e等。礦物質(zhì)是肉驢生長發(fā)育、繁殖和生產(chǎn)不可缺少的物質(zhì)。
常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽,骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣、貝殼粉、石粉和微量元素添加劑等。
育肥前期,日糧以優(yōu)質(zhì)精料、干粗料、青貯飼料、糟渣類飼料為主。育肥后期,以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品和產(chǎn)量高的驢肉為主要目標(biāo),提高胴體重量,增加瘦肉產(chǎn)量。
幼駒育肥時(shí)應(yīng)群養(yǎng),無運(yùn)動(dòng)場,自由采食,自由飲水,圈舍每日清理糞便1-2次,及時(shí)驅(qū)除內(nèi)外寄生蟲、防疫注射,采用有頂棚、大敞口的圈舍或采用塑料薄膜暖棚圈養(yǎng)技術(shù)。
要及時(shí)分群飼養(yǎng),保證驢均勻生長發(fā)育,及時(shí)變換日糧,對(duì)個(gè)別貪食的驢限制采食,防止脂肪沉積過度,降低驢肉品質(zhì)。
常用的方法有前粗后精模式和糟渣類飼料育肥模式。
⑴前粗后精模式。前期多喂粗飼料,精料相對(duì)集中在育肥后期。這種育肥方式常常在生產(chǎn)中被采用,可以充分發(fā)揮驢補(bǔ)償生產(chǎn)的特點(diǎn)和優(yōu)勢,獲得滿意的育肥效果。
前粗后精育肥模式中,前期一般為150-180天,粗飼料占30-50%。后期為8-9個(gè)月,粗飼料占20%。
⑵糟渣類飼料育肥模式。糟渣類飼料是城郊肉驢飼養(yǎng)業(yè)中粗飼料的一大來源,合理應(yīng)用,可以大大降低肉驢的生產(chǎn)成本。
糟渣類飼料應(yīng)新鮮,若需貯藏,以窯貯效果為好,發(fā)霉變質(zhì)的糟渣類飼料不能用于飼喂。
成年架子驢指的是年齡超過3-4歲、淘汰的公母驢和役用老殘?bào)H。成年架子驢的快速育肥分為2年階段,時(shí)間為65-80天。
⑴成熟育肥期。此期45-60天。這一時(shí)期是驢育肥的關(guān)鍵時(shí)期,要限制運(yùn)動(dòng),增喂精料(粗蛋白質(zhì)含量要高些),增加飼喂次數(shù),促進(jìn)增膘。
⑵強(qiáng)度催肥期。一般為20天左右。目的是通過增加肌肉纖維間脂肪沉積的量來改善驢肉的品質(zhì),使之形成大理石狀瘦肉。此期日糧濃度可適當(dāng)再提高,盡量設(shè)法增加驢的采食量。
青年架子驢的年齡為1.5-2.5歲,其育肥期一般為5-7個(gè)月,2.5歲以前肥育應(yīng)當(dāng)結(jié)束。青年架子驢肥育期一般分成生長育肥期和成熟育肥期2個(gè)階段,這樣既節(jié)省精料,又能獲得理想的育肥效果。
⑴生長肥育期。重點(diǎn)是促進(jìn)架子驢的骨骼、內(nèi)臟、肌肉的生產(chǎn)。要飼喂富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)飼料,使青年驢在保持良好生長發(fā)育的同時(shí),消化器官得到鍛煉,此階段能量飼料要限制飼喂。肥育時(shí)間為2-3個(gè)月。
⑵成熟肥育期。這一階段的飼養(yǎng)任務(wù)主要是改善驢肉品質(zhì),增加肌肉纖維間脂肪的沉積量。因此,日糧中粗飼料比例不宜超過30-40%。飼料要充分供給,以自由采食效果較好。肥育時(shí)間為3-4個(gè)月。