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酸梅是一種傳統(tǒng)的保健果品，整體大小與lizhi荔枝相似，未成熟時果實呈青色，成熟后果實呈淡黃色，味道酸中帶甜。酸梅的用途非常廣，常用來制作成蜜餞、飲料、果酒、藥材等。食用酸梅時要注意，一天吃一顆即可，過多食用對牙齒和腸胃不好。

酸梅是什么水果

酸梅，又叫青梅，是一種傳統(tǒng)的保健果品，整體大小與荔枝差不多，未成熟時果實呈青色，成熟后果實呈淡黃色，味道酸中帶甜。酸梅現(xiàn)在我國各地均有栽培，但以長江流域以南的各省最多。

酸梅的用途也非常廣，常用來制作成蜜餞、飲料、果酒、藥材、食用醋、護膚美容品等等，如酸梅湯、話梅、咸水梅、青梅酒、青梅醋、青梅保健口服液、青梅丸等，十分受大眾的喜愛。

食用酸梅時要注意，一天吃一顆就可以了，酸梅性酸，食用過多可能會損壞牙齒，且容易分泌過多的胃酸，對腸胃不好。儲存酸梅時，要將酸梅放置在陰涼通風、干燥防潮的地方保存。