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河蝦（青蝦）是雜食性動(dòng)物，幼蝦階段主要以浮游生物為食，成蝦主要攝食各種底棲小型無(wú)脊椎動(dòng)物、水生動(dòng)物的尸體、固著藻類、多種絲狀藻類、有機(jī)碎屑等。河蝦是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、可常年上市等特點(diǎn)。

一、河蝦吃什么

1、河蝦屬雜食性動(dòng)物，在幼蝦階段，主要以浮游生物為食，而在自然水域中的成蝦，攝食各種底棲小型無(wú)脊椎動(dòng)物、水生動(dòng)物的尸體、固著藻類、多種絲狀藻類、有機(jī)碎屑、植物碎片等。

2、一般人工養(yǎng)殖的河蝦可攝食各種商品飼料，比如酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚(yú)肉粉、大米飯、螺螄，尤其喜愛(ài)食蛆躬，通常當(dāng)飼料不足時(shí)，蝦會(huì)自相殘食。

3、河蝦又稱青蝦，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，具有繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、肉味鮮美、可常年上市等養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)。

二、河蝦怎么養(yǎng)才不會(huì)死

1、一般要求水深1.2-1.5m，池底淤泥要少，底質(zhì)宜硬。河蝦不善游泳，具有一定的負(fù)趨光性，白天多潛伏在陰暗的石礫或水草中，晝伏夜出。

2、通常單養(yǎng)河蝦在每年的6月中旬至7月中旬放蝦苗，畝放約6-8萬(wàn)尾，如果魚(yú)蝦混養(yǎng)，可在每年的7月中旬至8月中旬，畝放2cm左右的蝦種1.5萬(wàn)尾。

3、保持水質(zhì)干凈，定期換水，條件較好可安置過(guò)濾系統(tǒng)并培養(yǎng)硝化細(xì)菌，定期給河蝦投喂食物，及時(shí)清理蝦食物殘?jiān)图S便。

三、河蝦和海蝦有什么區(qū)別

1、生存環(huán)境不同

（1）河蝦：主要生活在江河、湖泊、水庫(kù)和池塘中。

（2）海蝦：主要生活在海里。

2、主要品種不同

（1）河蝦：以青蝦為主，蝦體呈青綠色并帶有棕色斑紋，外殼薄，較軟。

（2）海蝦：以白蝦為主要品種，還有對(duì)蝦、九節(jié)蝦、基圍蝦等，個(gè)頭較大，蝦體一般為透明的白色，微帶有藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn)，外殼薄，但較硬。

3、受污染的程度不同

（1）河蝦：因?yàn)楹游r主要生活在湖泊、近岸地下水中，常會(huì)受到不同程度的污染。

（2）海蝦：因?yàn)樯钤诤Ｖ?，所以一般受到的污染較小。