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怎樣種植生菜呢，目前生菜在各地栽培面積逐漸擴(kuò)大，并發(fā)展迅速，在南方沿海一帶已廣為栽培，京、津、滬等大中城市有逐漸代替大白菜的趨勢(shì)，正由特稀蔬菜向大路蔬菜發(fā)展。下面我們了解一下生菜種植方法。

1、生菜的育苗方法

因生菜種子價(jià)錢(qián)較貴，生產(chǎn)上一般多采用育苗移栽的方法。

一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克，首先將種子浸泡12個(gè)小時(shí)，然后用清水沖洗干凈，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環(huán)境中處理兩天，待大部分種子開(kāi)始露白時(shí)再取出播種。播種后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。

2、生菜的定植及管理方法

生菜的根系不深，應(yīng)選擇保水、保肥力強(qiáng)和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。定植緩苗后追施一次緩苗肥，施肥濃度要稀一點(diǎn)。

越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需連續(xù)追肥2～3次。

3、生菜采收方法

生菜葉球成熟后要及時(shí)采收，采收稍遲就會(huì)影響品質(zhì)。散葉生菜定植后40天左右就可采收，單株重0.2～0.4千克；結(jié)球生菜定植后50天即可采收。單株重0.4～0.5千克。畝產(chǎn)量：早熟品種1000～1500千克，中、晚熟品種畝產(chǎn)2500千克左右

生菜耐熱性和耐寒性均較差。根據(jù)各生育期對(duì)溫度的要求，一般栽培適宜播種期：東北、西北的高寒地區(qū)多為春播夏收；華北地區(qū)及長(zhǎng)江流域多為春播夏收及秋播冬收；華南地區(qū)從9月至翌年2月都可以播種，11月至翌年4月收獲。