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香蕉是世界上古老而著名的果品之一，起源于東南亞的馬來西亞、印度和我國的南方，已有數(shù)千年的栽培歷史。我國是矮腳蕉的故鄉(xiāng)，它與荔枝、菠蘿、柑橙并稱為嶺南四大名果。古人稱香蕉為長腰黃果。

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值

從香蕉的成分來看，堪稱水果王國第一流。它的干物質(zhì)含量占90%以上，蛋白質(zhì)4.4%，維生素A是蘋果的四倍，維生素B2為蘋果、柑桔的二倍，尼克酸為蘋果、柑桔的七倍。

吃香蕉的好處

香蕉是熱帶水果中的平民，價(jià)格便宜又香甜可口，是百姓水果盤中的?？停\(yùn)動(dòng)時(shí)，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。

足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力，因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。

香蕉有助降低血壓，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

很多母親喜歡在孩子便秘時(shí)，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養(yǎng)師說，香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

吃香蕉的壞處

香蕉營養(yǎng)價(jià)值高，但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量(相等于半碗白飯)，患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。

香蕉的中醫(yī)價(jià)值

中醫(yī)師說，香蕉性寒味甘，遠(yuǎn)古書籍中早有記載其營養(yǎng)價(jià)值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等，屬于優(yōu)質(zhì)水果，真正價(jià)廉物美。