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關(guān)于當歸粥不知道大家了解多少呢？下面據(jù)讓小編來給點大家具體介紹一下該粥的一些知識。

當歸粥

主料：當歸20克，粳米55克，棗(鮮)20克，

調(diào)料：白砂糖10克

粥

當歸粥的做法

1.將當歸洗凈后放入沙鍋內(nèi)，用溫水約600毫升浸泡10分鐘，在火上煎熬兩次，每次煮沸后再慢煎20至30分鐘，共收汁150毫升。

2.紅棗浸泡洗凈。

3.粳米淘洗干凈。

4.將粳米、紅棗、白糖同入鍋中，加入藥汁，加水適量煮粥。

做的當歸粥小訣竅

健康提示：

此粥具有活血止痛，潤腸通便的作用。適用于治療氣虛血淤型腦動脈硬化、冠心病。

食物相克：

粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。

棗(鮮)：棗忌與海鮮同食。