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南瓜綠豆粥是一種可以解毒消腫，補充營養(yǎng)的養(yǎng)生粥品，特別適合人們在夏天中食用。南瓜綠豆粥的做法也不復雜，喜歡吃的朋友可以隨時在家中自己制作，下面有我對南瓜綠豆粥做法的具體介紹，平時沒有做過這種粥品的朋友可以提前學習一下。

南瓜綠豆粥的做法

制作南瓜綠豆粥的材料

在家中制作南瓜綠豆粥時，需要準備適量的南瓜和綠豆，另外還要準備一些薏米、小米和白豆以及紅白蓮子和玉米粒與紅棗，再就是需要準備適量的冰糖和清水。

制作南瓜綠豆粥的具體步驟

1、把準備好的南瓜去掉外皮和瓜瓤，然后切成塊狀備用，把準備好的其他米類和豆類食材用清水洗凈，把紅棗提前用清水泡制幾個小時，取出洗凈以后備用。

2、把切好的南瓜塊和洗好的綠豆和小米以及豆類食材一起放在鍋中，加入適量的清水，然后再把紅棗放入進去，開火煮制，用大火燒開。

3、燒開以后把火力調(diào)小，然后再用中小火慢慢的熬制，等鍋中的粥八成熟時，把準備好的冰糖放入到鍋中接著熬制，等鍋中的食材全部軟糯以后，即可關火，但是先不要打開鍋蓋，應該讓它燜制十到十五分鐘，然后取出裝碗食用即可。