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紫薯粥一直是大家所歡迎的暖心粥品，而且做法簡單同時又養(yǎng)生養(yǎng)顏。下面我們就來給大家說說小米紫薯粥的做法。

小米紫薯粥的做法

一、小米紫薯粥的做法

第一步：紫薯要先洗干凈，去皮去囊之后切成絲或者塊狀

第二步：準備好煲粥的容器，最好是選擇有多功能功效的煲粥容器。

第三步：將紫薯小米一同加入到容器中，倒入一定量的水后開始煮粥，煮粥時間約為半小時。如果是多功能的煮粥容器，可以選擇煮粥按鍵。

第四步：待粥煮好后，向粥中加入調(diào)理即可完成美味的小米紫薯粥，是不是很容易呢!

二、小米紫薯粥的做法技巧

紫薯的紫薯皮的營養(yǎng)同樣也是豐富，胡蘿卜素維生素都是其中幾種成分很高的。所以熬粥的時候可以將紫薯皮一同煮，讓營養(yǎng)加倍的滲入到粥中去，口感上也會變得特別有層次感。

三、小米紫薯粥的原料

小米紫薯粥的好壞關(guān)鍵就在于紫薯，紫薯的口感會影響最終粥的口感。通常紫薯越長其紫薯肉更加容易軟爛，也就比較適合做粥。而圓形的紫薯更加適合蒸食。所以大家做粥要留心選擇較長條的紫薯。