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金菠蘿是水果菠蘿的一種，而且是菠蘿家族的優(yōu)質(zhì)品種，這種菠蘿不單比普通菠蘿的價(jià)格高，口感也比普通菠蘿要好很多，它味道甘甜肉質(zhì)細(xì)嫩，人們把它去皮以后不用鹽水浸泡就能吃它的美味果肉，但大家在購買金菠蘿時(shí)也要注意挑選，只有挑選到那些自然成熟的金菠蘿，才能品嘗到它的誘人滋味。

金菠蘿怎么挑選

1、看外表顏色

平時(shí)大家購買金菠蘿，在挑選的時(shí)候一定要先看它外表的顏色，因?yàn)槟切┵|(zhì)量好而且完全成熟并且新鮮的金菠蘿外表都為金黃色，如果發(fā)現(xiàn)金菠蘿的果皮泛綠或者顏色太深就說明這樣的菠蘿沒有熟透，或者已經(jīng)接近變質(zhì)，不適合購買和食用。

2、聞氣味兒

金菠蘿在成熟以后會具有自然而濃郁的菠蘿香味，人們在挑選的時(shí)候可以把菠蘿放在鼻子下面先聞聞它的氣味，如果能聞到誘人的菠蘿香氣，就說明它是質(zhì)量好的金菠蘿，如果沒有香味或者有其他腐爛類氣味存在，就說明這是質(zhì)量差的金菠蘿不適合購買。

3、看手感

在挑選金菠蘿的時(shí)候，還可以憑手感來挑選，因?yàn)槟切┵|(zhì)量好的新鮮金菠蘿果肉緊密具有明顯的充實(shí)感，人們用手按壓它的果皮時(shí)，會感覺有一定彈性，但不會太軟，如果用手按壓金菠蘿時(shí)，感覺它的骨肉特別硬或者特別軟，都說明它是質(zhì)量比較差的金菠蘿。

4、看個頭和外形

挑選金菠蘿時(shí)還可以看金菠蘿的個頭和外形，正常情況下那些個頭比較大，而且矮胖的金菠蘿質(zhì)量比較好，不但骨肉緊實(shí)而且味道甘甜，肉質(zhì)也比較細(xì)膩，但那些個頭比較小，而且外觀細(xì)長的金菠蘿質(zhì)量就比較差，既使已經(jīng)熟透口感也不會太甜。

大家了解了金菠蘿怎么挑選，掌握了他挑選時(shí)的方法和技巧以后再購買金菠蘿時(shí)就不用再擔(dān)心買到質(zhì)量差的金菠蘿了。