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生活中很多人都喜歡喝蘋果酵素，它不但酸甜誘人還能開胃消食，而且能預防肥胖美容養(yǎng)顏，對維持人體健康有極大好處。不過人們喝的蘋果酵素都是在外面購買的成品，其實蘋果酵素可以自己在家中制作，而且做法并不復雜，想具體了解可以看看下面對蘋果酵素正確做法的詳細介紹。

蘋果酵素怎么做

1、蘋果酵素在做的時候需要準備蘋果1千克紅糖500克純凈水適量把準備好的新鮮蘋果洗凈以后消掉果皮，再從中間切開挖掉里面的果核，把得到的蘋果果肉切成小塊備用。

2、準備一個大點的可以密封的玻璃瓶，高溫消毒后晾干里面的水分，再把切好以后的蘋果果肉放在玻璃瓶中，加入準備好的紅糖，放入準備好的純凈水，蓋好玻璃瓶的瓶蓋后，用力搖勻，放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵，每天要放棄一次持續(xù)發(fā)酵30天里面的蘋果酵素，發(fā)酵完成取出后過濾得到的液體就是做好的蘋果酵素。

蘋果酵素的正確做法

1、蘋果酵素在做的時候，需要提前準備好蘋果和檸檬，蘋果可以多準備一些檸檬，準備1~2個就可以再準備蘋果1/5量的冰糖，最后準備適量純凈水，準備一個大點的干凈容器，把它用開水消毒并晾干。

2、準備好的蘋果洗凈后削掉果皮，去掉果核切成塊狀檸檬，洗凈以后也要切成塊狀，把準備好的水果果肉放入的容器中放一層水果，放一層冰糖，如此交替放入，最后再把準備好的純凈水放進去，蓋好容器蓋以后發(fā)酵，一個月以后取出里面的液體繼續(xù)發(fā)酵，再過二十左右蘋果酵素就能做好，取出以后可以直接喝。

小編為大家介紹了蘋果酵素的正確做法，能讓大家了解蘋果酵素應該怎么做，如果大家平時也喜歡喝蘋果酵素，就按上面介紹的方法，自己在家中制作吧。