鋸緣青蟹是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目，它也有很高的養(yǎng)殖價值，而且養(yǎng)殖過程當中，我們也要重視養(yǎng)殖效益，那么，鋸緣青蟹多少錢一斤?下面一起來了解一下鋸緣青蟹價格。
一、鋸緣青蟹多少錢一斤
鋸緣青蟹無論是味道還是價錢都當?shù)闷?ldquo;物美價廉”這幾個字，三門青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般價格在80元以上，過年過節(jié)價格大致在110～130元一斤。而且，青蟹也分人工養(yǎng)殖和野生兩種，野生的自然是貴一些的，但是比較安全放心，因為人工養(yǎng)殖的青蟹多添加激素，不過也有有一些養(yǎng)殖場采用新鮮魚蝦作為青蟹的食物，這樣的自然比較健康。
二、鋸緣青蟹的選購方法
1、必須要選新鮮的青蟹，千萬不要買死了或者快死的青蟹，死青蟹是很不健康的，可以將它翻一面，如果能自己翻回來，說明還比較有活力，可以買了。
2、可以將青蟹舉起來，背光察看蟹殼鋸齒狀的頂端，如果是完全不透光的，說明這只青蟹比較肥滿，反之就是不太飽滿的。
3、大家要知道青蟹是要換殼的，剛剛換完殼的青蟹往往消耗了很多能量，肉一定不多，底部呈白色甚至透明狀就說明它是剛剛換完殼的，這種就不要買了。
三、鋸緣青蟹的營養(yǎng)價值
1、青蟹富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡的功效，還能消除水腫，增強身體免疫力，改善貧血，有利于人體的生長發(fā)育。
2、青蟹富含鈣，而鈣是參與神經(jīng)和肌肉活動的重要物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持體內(nèi)的酸堿平衡。
3、青蟹富含銅，而銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4、青蟹富含磷，可以促進成長及身體組織器官的修復，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)，還能給身體提供充足的能量。
通過以上關于鋸緣青蟹多少錢一斤的介紹，我們現(xiàn)在知道了鋸緣青蟹價格，鋸緣青蟹肉質(zhì)細嫩鮮美，而且還有很高的營養(yǎng)價值和食療功效，是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項目。
