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橄欖果是一種青綠色的植物果實，它也叫青果或者青橄欖，主要出產(chǎn)在中國南方地區(qū)，它成熟以后可以吃，但人們對橄欖果的正確食用方法了解不多，有些人還不知道橄欖果咋吃，今天我就做這方面的介紹，能讓大家了解橄欖果的常見吃法。

橄欖果咋吃

橄欖果能直接生吃，這樣能讓人們品嘗到橄欖果的原汁原味，而且能讓人體盡可能多的吸收橄欖果中的有效營養(yǎng)，橄欖果，直接生吃放在嘴里慢慢嚼的時候會感覺它味道苦澀，但嚼的時間長了以后就會有甘甜的滋味出現(xiàn)，把它吃下去以后還會在嘴里殘留下淡淡的香味。

橄欖果的正確食用方法

1、煮茶

用橄欖果煮茶是它最正確的，在做的時候需要準備橄欖果30克，淡竹葉20克，還要準備15克紅糖和適量的清水，把準備好的新鮮橄欖果和淡竹葉用清水洗凈以后，再把橄欖果中的果核去掉，淡竹葉切碎以后，用干凈紗布包起來，與橄欖果一起入鍋加清水煎煮放紅糖調(diào)味即可。

2、腌制

橄欖果腌制以后再吃也是它的正確使用方法之一，平時可以把準備好的橄欖果放在干凈玻璃瓶中，加入準備好的適量蜂蜜調(diào)勻，以后腌制等里面的橄欖果吸收蜂蜜的精華以后，它的味道就會變得甘甜，在需要時取出以后可以直接吃，也可以用它泡水喝。

3、做涼果

用橄欖果做涼果也是它的正確吃法之一，在做的時候需要把新鮮的橄欖果放在開水中煮2~3分鐘，這樣可以去除它的苦澀味，然后再重新起鍋放水里面放入適量干燥加熱煮開，再把適量白糖和橄欖果一起放到甘草水中，煮十分鐘左右，關(guān)火降溫，十幾小時以后自制的涼果就能做好，取出以后可以直接吃。

今天為大家介紹了橄欖果的正確食用方法，能讓大家了解橄欖咋吃，也能讓大家知道橄欖怎么吃最好，能讓人們在以后的生活中正確食用橄欖果，能在品嘗它誘人滋味的同時讓它發(fā)揮好的食用功效。