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很多人去過西藏鶴壁那里訂到正宗的酥油茶以后久久不能忘記回家以后別想自己做酥油茶喝，只是不知道應(yīng)該從何下手，也不知道怎樣才能做出好喝的酥油茶，今天小編會把酥油茶的做法教程寫出來分享給大家，相信愛好美食的你，看過以后就能學會制作酥油茶。

酥油茶如何做

1、平時制作酥油茶時需要準備酥油三克，食用鹽0.5克，另外還要準備云南磚茶5克，清水400克。云南磚茶都是固體中的存在，想取一下茶葉，必須用堅硬的刀把它撬下來，取下來的云南磚茶放在鍋中加入準備好，再煮3~5分鐘，煮到茶水變黑以后關(guān)火取出過濾。

2、那取出的茶湯中放入準備好的食用鹽調(diào)勻，再放入準備好的酥油，然后把它放到料理機中攪勻，隨后再次放入鍋中加熱，這時不要把它煮開，大約煮到90度左右，取出以后過濾，直接裝入到茶杯中，就是奶香濃郁的酥油茶。

酥油茶的做法教程

1、酥油茶在做的時候要準備紅茶和酥油，另外要準備適量食用鹽，這里轉(zhuǎn)播的酥油最好是西藏出產(chǎn)的特有牦牛油，它做出以后的酥油茶，味道會特別正宗。在做的時候要把準備好的茶葉放在鍋中加入適量清水，加熱煮開，再熬一會兒。

2、把熬好以后的茶湯取出，只用茶水把它倒入到竹筒中，再加入準備好的酥油，放入以后慢慢打，然后在打的過程中還要加入準備好的食用鹽，等里面的酥油全部融化以后，就能取出裝入茶杯直接喝，在喝這種酥油茶的時候，可以放一些西藏特產(chǎn)的糍粑，這樣會讓酥油茶喝起來更有味道。