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珍珠奶茶是很多女孩的最愛，在各地甜品屋中都特別常見，若有人也想自己在家中制作好喝的珍珠奶茶，只是對他的制作方法還不了解，今天小編就把家庭版珍珠奶茶的做法寫出來分享給大家，同時也會讓大家對喝珍珠奶茶的壞處有個初步了解。

家庭如何自制珍珠奶茶

1、在家庭中制作珍珠奶茶時，需要準(zhǔn)備木薯淀粉50克，清水50克，紅糖10克，另外還要準(zhǔn)備紅茶5克和蛋奶100克，速溶咖啡10克，方糖三塊，清水300克。把準(zhǔn)備好的木薯粉放在大的干凈碗中，加入紅糖水慢慢調(diào)勻，最后用手把它捏成面團(tuán)。

2、把捏好以后的面團(tuán)揪成小的珍珠狀，在他的表面沾上木薯淀粉，然后放在碗中，在鍋中燒一鍋清水，加熱后把制好的珍珠入鍋煮，煮開后繼續(xù)煮20分鐘，然后要讓它在水中浸泡20分鐘，取出后過冷水，這時珍珠奶茶中的珍珠就已經(jīng)做好。

3、把300克清水放在燒水壺中加熱燒開，然后把紅茶放在干凈的碗或者杯子中，加入準(zhǔn)備好的沸水浸泡一分鐘，取出里面的紅茶茶湯，然后再把咖啡放入到玻璃杯中，用紅茶茶湯去沖調(diào)咖啡最后放入方糖，用干凈筷子調(diào)勻，讓方糖全部化開，把他們裝入的奶茶杯中放入做好的珍珠，再把準(zhǔn)備好的蛋奶用奶茶打泡機(jī)打成奶泡，直接放在奶茶的最上層，這時漂亮而好喝的珍珠奶茶就做好了。

喝珍珠奶茶的壞處

珍珠奶茶奶香濃郁滋味誘人，它能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，但人們過量喝珍珠奶茶也有一些壞處存在，因為珍珠奶茶是一種高熱量高糖的飲品，如果人們經(jīng)常喝會讓身體出現(xiàn)肥胖，而且會讓血糖升高，會讓高血糖和糖尿病的發(fā)病率明顯增加。

上面帶大家了解了家庭如何制作珍珠奶茶，能讓大家自己在家中就做出好喝的珍珠奶茶，但喝珍珠奶茶時也要注意數(shù)量，以免過多飲用對身體產(chǎn)生不良影響。