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螺絲椒是辣椒的一種，這種辣椒表面都是青綠色，而且它的外觀與螺絲有些相似，所以被人們稱為螺絲椒，它口感鮮嫩，味道辛辣，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，平時(shí)人們吃螺絲椒對(duì)身體就有好處，也有壞處想具體了解可參考下面對(duì)它做的具體介紹。

吃螺絲椒的好處

1、預(yù)防結(jié)石

平時(shí)人們吃一些螺絲椒可預(yù)防結(jié)石發(fā)生，因?yàn)槁萁z膠中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)在被人體吸收后，可促使人體內(nèi)膽固醇分解代謝，病能讓它們轉(zhuǎn)化成膽汁酸，可防止膽固醇在身體內(nèi)堆積，能降低結(jié)石的生成幾率，從而也就能避免了結(jié)石的發(fā)生。

2、開胃消食

開胃消食也是咱們吃螺絲椒的重要好處，因?yàn)槁萁z膠中含有豐富的辣椒素，這種物質(zhì)可刺激腸胃，加快腸胃蠕動(dòng)，并能促進(jìn)人體內(nèi)消化液分泌，而且會(huì)讓人有種胃口大開的感覺，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振和消化不良有特別好的緩解作用。

3、預(yù)防高血糖

預(yù)防高血糖，減少糖尿病的發(fā)生，也是人們吃螺絲椒的重要好處，因?yàn)槁萁z椒中含有的辣椒素在被人體吸收后能降低血糖指數(shù)，可抑制人體對(duì)糖粒不知道吸收，而那些已經(jīng)出現(xiàn)高血糖的人在使用它以后，還能讓血糖慢慢降下來，可防止糖尿病出現(xiàn)。

吃螺絲椒的壞處

平時(shí)人們吃一些螺絲椒對(duì)身體有諸多好處，但這種蔬菜也有它的兩面性，因?yàn)樗写罅康睦苯匪?，?duì)人類腸胃有一定刺激作用，那些腸胃功能不全的人在吃了螺絲椒以后會(huì)讓消化功能減退，另外它還是一種熱性食材，人們經(jīng)常吃螺絲椒會(huì)讓多種上火癥狀高發(fā)。

看過上面的介紹后，大家能知道吃螺絲椒的好處與壞處分別有哪些，能知道螺絲椒不能多吃，今后再吃螺絲椒就能多加注意，能讓它發(fā)揮更好的食用功效。