牛蒡的藥用價值與用法（牛蒡的藥用價值與功效）
2022-12-03
更新時間：2022-09-14 11:12:02作者：佚名
菌菇它的氨基酸含量特別高，而且有多個不同的種類，另外還有維生素和粗纖維以及鈣、鋅以及鐵等多種微元量元素，人們食用以后可以滋補身體，也能保肪肝臟和胃炎，對預防胃潰瘍以及腸炎和便秘都有很不錯的功效。
1、降血壓、滋養(yǎng)皮膚
香菇含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環(huán)，有降血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
2、促進兒童智力發(fā)育和健腦
金針菇在日本，人們稱它為增智菇或聰明菇。金針菇中賴氨酸的含量特別高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為益智菇。脾胃虛寒者金針菇不宜吃太多。
3、抗腫瘤
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體的免疫力。平菇還能治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合癥有輔助治療效果。
4、促進人體新陳代謝，提高機體免疫力
草菇維生素C含量最高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，隨小便排出。還能減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。
5、補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉
茶樹菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。
做法一
1.準備好材料
2.蔬菜洗凈切好
3.米入鍋大火煮開小火煮之酥軟
4.加入菌菇蔬菜火腿腸煮熟
5.成品
做法二
1.木耳用冷水泡發(fā)切碎，鮮香菇和菠菜洗凈切碎，胡蘿卜去皮擦成細絲
2.清水燒開后加入淘洗干凈的大米和香菇碎同煮，再次燒開后轉小火煮半小時
3.最后加入切碎的木耳、菠菜、胡蘿卜煮10分鐘，起鍋，調入適量鹽和香油即可