蝸牛全身是寶，養(yǎng)殖的價(jià)值極高，而且肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)豐富，在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候也有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一種可以進(jìn)行養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，那么，蝸牛養(yǎng)殖怎么樣，下面一起來了解一下白玉蝸牛怎么養(yǎng)。
蝸牛的養(yǎng)殖前景：
蝸牛全身是寶，利用價(jià)值極高。據(jù)介紹，白玉蝸牛是我國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育出的，又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者。其肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零,富含20多種氨基酸。按100克蝸牛肉干物質(zhì)計(jì),含蛋白質(zhì)73.61克,脂肪2.4克。作為食用列入世界四大名菜(蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚)之首,也是世界七種走俏野味之一。蝸牛還有其獨(dú)特的食療功效,是老少皆宜的有機(jī)食品。當(dāng)前平城鮮蝸牛價(jià)格只有梅城鮮小鮑魚價(jià)格的60%。白玉蝸牛只要煮熟,加上好調(diào)料,任何白灼、蒸、炒、燜、燉、煮等烹調(diào)方法都能做出鮮美可口的佳肴來。歐美日韓等國的圣誕節(jié)幾乎到了沒有蝸牛不過節(jié)的地步，在法國有“法國大菜”之譽(yù)，所以北京奧運(yùn)會(huì)期間，法國運(yùn)動(dòng)員是吃中國白玉蝸牛過了癮。下面通過一個(gè)致富案例來了解一下蝸牛養(yǎng)殖的利潤。
有機(jī)白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)
一、有機(jī)白玉蝸牛飼養(yǎng)特點(diǎn)
“飼料少”。蝸牛從孵化到交售(35——50克)僅需6個(gè)月，僅需青飼料500克，精飼料50克左右。一只種蝸牛一年可變成近千只蝸牛，其中商品蝸牛可達(dá)400只以上。
“飼養(yǎng)方便”。以一個(gè)普通勞動(dòng)力飼養(yǎng)管理3萬只計(jì)算，每天投工僅需1.5至2小時(shí)。飼養(yǎng)方便
“見效快”。有機(jī)白玉蝸牛成熟期短。繁殖快，生存率高，發(fā)病率在1%以下，種蝸牛每兩個(gè)月產(chǎn)卵一次，每次產(chǎn)卵200粒左右(多的一次產(chǎn)卵可達(dá)400粒)每只年產(chǎn)卵1200粒，卵化出的幼螺，飼料6個(gè)月性成熟又產(chǎn)卵，這樣種蝸牛產(chǎn)子，子又產(chǎn)子，子子孫孫無窮盡，而且每月均可成熟一批商品蝸牛交售。
“效益高”。例如用一個(gè)25平方米的房子，進(jìn)行室內(nèi)飼養(yǎng)，首先飼養(yǎng)種蝸牛100只，實(shí)行立體貨架式養(yǎng)殖，當(dāng)年可發(fā)展到50000多只蝸牛以上，除存欄部分蝸牛和半成品外，可交售商品蝸牛1500公斤以上，年產(chǎn)值可達(dá)2.25萬元，可獲純利潤1.5萬元。
二、有機(jī)白玉蝸牛的生活習(xí)性
1、喜溫暖的習(xí)性：它生長最快所需要的溫度是25-30度之間。
2、愛潮濕的習(xí)性：
(1)空氣濕度絕對(duì)不能少于50%，而飼養(yǎng)土的濕度絕對(duì)不能少于20%。但是濕度過大也不行，如果大氣濕度飽和,即100%,而飼養(yǎng)箱的濕度又大于85%，各種病源菌產(chǎn)生造成箱和箱內(nèi)食物霉變而使其得病。
(2)有機(jī)白玉蝸牛的好濕性，還表現(xiàn)在對(duì)食物的選擇上,如果有選擇的余地，它便會(huì)先吃含水量最大的食物,如蔬菜和瓜果同時(shí)喂養(yǎng)時(shí),它會(huì)只吃菜葉而不吃樹葉。所以有機(jī)白玉蝸牛飼料應(yīng)以鮮嫩多汁的食物為主
(3)有機(jī)白玉蝸牛的好濕性還表現(xiàn)在它喜歡棲息于潮濕的土壤中。如果空氣濕度適合了它的要求，除產(chǎn)卵時(shí)期以外，它都在土外空氣充足的地方休息和活動(dòng)。如果空氣濕度過小,體內(nèi)要大量失水時(shí)，它便棲息于土地中。因此,飼養(yǎng)箱內(nèi)的土壤厚度應(yīng)大于蝸牛殼高2厘米以上,濕度不能少于50—60%,箱內(nèi)的土壤除供棲息外,蝸牛還可以從土中攝取到一些微量元素以供給體內(nèi)合成各種蛋白質(zhì)時(shí)的骨架所需。因此,經(jīng)常更換箱內(nèi)的飼養(yǎng)土，不單是保持衛(wèi)生,也在于供給有機(jī)白玉蝸牛所必需的微量元素。
3、明顯的趨暗習(xí)性
蝸牛怕強(qiáng)光刺激，有明顯的趨暗習(xí)性。喜歡生活在陰暗的環(huán)境里。屬于晝伏夜出的動(dòng)物。若在野外或露天飼養(yǎng)，它在黎明前的活動(dòng)最為旺盛。在微弱的光線下， 它可以看到20厘米以上的食物，而在強(qiáng)烈光照射下，它只能看到4—5毫米以內(nèi)的食物，因此即便在有窗戶的飼養(yǎng)室內(nèi)，白天它都棲息不動(dòng)，一切活動(dòng)都在夜晚進(jìn)行。 陰暗，決不是黑暗。如果將蝸牛置于完全黑暗中飼養(yǎng)，對(duì)它的生長和繁殖都不利， 因?yàn)槲⑷醯墓饩€不僅可以供它看見食物，而且本身也需要一定的光能刺激它的性腺發(fā)育。沒有光，它就不會(huì)發(fā)育，便會(huì)長期不交配不產(chǎn)卵，因此蝸牛飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)有一定量的散射光。
4、雜食與偏食的習(xí)性
(1)有機(jī)白玉蝸牛的食性很廣，在有選擇階情況下它是不吃較差的食物的。如動(dòng)物的尸體或本類尸體及木質(zhì)素等。因?yàn)槲伵３粤诉@些食物對(duì)它的生長發(fā)育并不會(huì)有多大的益處，而且有時(shí)還會(huì)有害。但為了生存也不得不吃。
(2)所謂偏食性，即特別喜歡吃好食物，蝸牛有強(qiáng)烈的偏食性。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)如下的現(xiàn)象：例一，有一家飼養(yǎng)蝸牛的經(jīng)常給喂大白菜葉作飼料，一天投食五公斤，第三天 投喂時(shí)能揀出來剩下的一半之多，即總食量不到2.5公斤。而另換地胡蘆(黃瓜)喂養(yǎng)時(shí)，每次得7.5公斤，而且，連皮也不會(huì)剩下一點(diǎn)全部吃光，但到第三天以后， 喂刺槐葉，它忍不住饑餓，也照樣吃起來了，它也是有好的不吃壞的動(dòng)物。
(3)在有機(jī)白玉蝸牛飼養(yǎng)過程中，對(duì)它的食性不應(yīng)忽視，應(yīng)注意它的廣食性，照顧它的偏食性，即經(jīng)常盡量多換幾種飼料投喂，因?yàn)椴煌氖澄?，營養(yǎng)物質(zhì)也不相同，只有食料供應(yīng)盡量滿足它能創(chuàng)造多種氨基酸的需要，有機(jī)白玉蝸牛才能生長發(fā)育健全，好比它開有二十個(gè)不同產(chǎn)品的工廠，需要二十種不同原料一樣，若某一些原料供應(yīng)不上，工廠就會(huì)停產(chǎn)，這種原料能生產(chǎn)的產(chǎn)品也就沒有了，有機(jī)白玉蝸牛缺少某種營養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)出現(xiàn)生長發(fā)育不良，體內(nèi)也就不會(huì)生產(chǎn)齊全的氨基酸等，因此，應(yīng)注意廣食性。
通過以上關(guān)于蝸牛養(yǎng)殖怎么樣的介紹，我們現(xiàn)在知道了白玉蝸牛怎么養(yǎng)，蝸牛養(yǎng)殖是一種有前景的養(yǎng)殖項(xiàng)目，在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候蝸牛的品種以及養(yǎng)殖的方法是最重要的，我們要在平時(shí)養(yǎng)殖的時(shí)候掌握合理的養(yǎng)殖方法。
